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余教授奥地利乡村行：世界很美小镇的一组照片
虽未能在奥地利哈尔什塔特Hallstatt订到房，我仍然驾车50多公里从圣吉儿根去到号称全球很美小镇的哈尔什塔特，到后一感觉是旅游圣地人太多了，在小镇根本找不到停车位（也许住在小镇不一定体验比圣吉儿根好），只能把车停在离小镇2公里的停车场。一件事是上山顶俯瞰小镇，因节省时间，坐榄车上山（步行上山至少3小时）。在山..
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德国乡村行之——摩泽尔河度假胜地
德国乡村行之——摩泽尔【转发女儿微信】摩泽尔河畔，安静又充满历史感。 世界只记得特里尔，想都想不到摩泽尔也有宝藏。有一句话是这样说的：屈居二等于默默无闻。而摩泽尔想说的是：虽然在你们眼里我是二名，但是我明确的告诉你们，我不会为此难过。因为在我眼里，我就是一。真正的强者，不需要光环..
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余教授奥地利乡村行：万科为什么说把奥地利小镇搬回来？
记得2000年左右万科在深圳开发万科“四季花城”广告语就是：“把奥地利小镇搬到万科四季花城！”当时听了很奇怪，为什么把奥地利小镇搬回来？而不是搬回美国的？英国的？法国的？心想虽然奥地利并不是个高度发达的国家，也许奥地利的小镇比这些国家的小镇更漂亮吧。15年以后终于有机会来奥地利看看了。..
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德国乡村行之——莱茵河
【转发女儿微信】提到莱茵河，你们能想到什么？诗人能想到海涅笔下迷人却有着致命法力的洛雷莱，喜欢建筑的想到了那些庄严又可爱的古堡，而几乎所有人都记得莱茵河谷那美不胜收的景色。德国的母亲河有着另人叹为观止的自然风光和丰富的人文气息。当然,莱茵河对于葡萄酒爱好者来说也是至关重要的。这里有欧洲很好的白葡萄酒种..
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余教授奥地利乡村行：红牛办公室建筑的联想
德国巴伐利亚阿尔卑斯山脉的湖区紧临奥地利，我从德国开车去奥地利的萨尔茨堡未看到所谓的国境线、海关之类，只有手机信号和汽车导航显示到奥地利了。萨尔茨堡，1200年历史，过去是欧洲主要盐产区之一，在历史上有重要作用，故被称为盐堡。在我开车去奥地利郊外湖区的路上看见几栋玻璃房，原以为是家餐厅，停车后一看才知道..
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德国乡村行之——海德堡
【转发女儿微信】曾经有人说过：先有哈佛，后有美国。在这时候，海德堡冷笑一声说了一句：先有海徳堡大学，再有德意志。怎么说海德堡大学也有黑格尔和舒曼（音乐家）这两位名人，而这所大学也是德国很古老的大学。海徳堡还有别的景点：罗马时代的城堡，修了四百年没有以前的规模但是依然壮观。耶稣教堂巴洛克式的建筑风格让..
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余教授德国乡村行：我在德国为什么不会点啤酒了？
德国啤酒已公认全球很好，巴伐利亚地区又是德国啤酒很有名的产区，那里大片肥沃的土壤、阿尔卑斯山的雪水、高积温气候，能生产出很优质的大麦、小麦等各种谷物，就拥有了很好的啤酒原料，因此巴伐利亚有非常多的啤酒酿造厂。当我进入巴伐利亚地区后，发现雷司令时间停止，啤酒时间开启。要学会像德国人点啤酒那么 ，还真非一..
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德国乡村行之——特利尔
今天女儿要求去看德国很古老的城市特利尔，我问看什么？她说：看距今2000多年罗马奥古斯时代的古城门，看有1700多年历史的大教堂。但很打动我是特利尔是马克思的故乡。带着朝拜的心情，问了好多人，终于找到啦！我们这代人理解的马克思主义是否狭隘了？马克思是伟大的社会学家？思想家？经济学家？哲学家？应该都是吧。另外..
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余教授德国乡村行：再回首摩泽尔河畔的童话世界吧
摩泽尔河，平静的河面，不是惊世骇俗的震撼的美，却是让人安心平静、越看越喜欢的美。莱茵河无一座桥不让人印象深刻，摩泽尔河的小桥和大桥同样让人流连忘返。 河畔两岸，如不亲眼所见，你无法相信的童话小镇！在这些历史古镇漫步溜达的感觉如何？还有摩泽尔河陡峭斜坡上的雷司令葡萄园..
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德国乡村行之——赖希斯军事城堡
摩泽尔河边科赫姆小镇的赖希斯军事城堡：周围斜坡种满葡萄，俯瞰小镇观河都是很佳位置。
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德国乡村行之——摩泽尔河半坡小镇
摩泽尔河另一个半坡小镇
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余教授德国乡村行：浪漫莱茵河自驾游，用手机随手拍一组系列照片
吕德斯海姆出发地，先看看这个小镇到处是葡萄园、葡萄藤。沿河两岸开车能看到什么？河两岸仍然有大片的葡萄园，当然每隔一段，当顶必有千年古堡，欧洲占地为正的时代怎能不建堡？莱茵河宽阔的河面，为保证河流的自然美，莱茵河上千年来不准建桥，过河只用摆渡。莱茵河谷盛产享誉全球的雷司令葡萄酒，不品品雷司令酒，岂不遗..
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余教授德国乡村行：雷司令葡萄酒产业对中国水果产业有启示吗？
我在德国一周都在雷司令的故乡--莱茵河谷和摩泽尔河谷，直接感受了世界很大很优质雷司令葡萄酒产业的方方面面。我一直在想：雷司令对于中国水果产业有什么借鉴的东西？1、产区概念：莱茵河谷和摩泽尔河谷是雷司令葡萄的很佳优生区域，这个区域的生态气候保证了雷司令葡萄的基本品质。反观我国的水果产业，现在必须要强化产区..
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余教授德国乡村行：住德国农舍的度假体验
这次在摩泽尔河的一个Kinham 镇，我们一家三人在一个葡萄农舍住了三晚，体验了一把德国式度假，用完美体验应不为过。当我沿河边开车到小镇，再上坡开进了一片葡萄园里，一栋小房呈现在眼前，我们立即喜欢上了。这样的外部环境得多安静啊！早上起床后先沿葡萄园高低起伏的园中小道跑上几公里，然后回到农舍吃一顿德式乡村早餐..
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德国乡村行之——用户体验
在科布伦茨，我好奇只进了这一家商店，看看德国人是如何在做用户体验的？猜猜在卖什么？你可以品尝什么？
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余教授德国乡村行：摩泽尔河的葡萄魅力在哪儿？
在摩泽尔河的葡萄农庄住3晚，每天都会开车转几个小镇，感觉摩泽尔河两岸的葡萄园比莱茵河谷更多，而且除了葡萄，几乎见不到其它农作物。葡萄全部在陡峭的斜坡种植，当然几乎都是雷司令，摩泽尔河的葡萄种植历史可追溯到2000年前，葡萄酒文化源远流长，当地人几乎每家都种葡萄，每家都自酿葡萄酒，几十年的老藤葡萄比比皆是。..
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德国乡村行之——摩泽尔河度假胜地
外国人都去了莱茵河谷旅游，德国本地人怎么办？去摩泽尔河两岸度假，真正高品质，价格又合理的德国人度假胜地！
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余教授德国乡村行：世界葡萄园的无限光在摩泽尔河
毛主席有句诗词人人会背：无限风光在险峰。7月31日，我们专程去位于摩泽尔河旁的小镇-- ，去看摩泽尔河的360度弯，却登上了号称世界上很陡峭的葡萄园，俯瞰摩泽尔河，那摩泽尔河的风景？只可惜我用手机完全拍不出眼睛看到的感觉。我同时更感兴趣的是这个葡葡园据介绍有两项世界记录，一个是此山坡种植葡萄已有2000年历..
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德国乡村行之——科布伦茨
科布伦茨漫步：莱茵河与摩泽尔河交汇，德意志之角，据说历史上统一的德国的标志从这个威廉国正的巨型雕像开始。
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余教授德国乡村行：摩泽尔河两岸的葡农庄，为何是德国人度假头选？
7月30日，从莱茵河与摩泽尔河交汇的科布伦茨驾车120公里，来到摩泽尔河地区。一进入就让我这个农民教授兴奋不已，清澈见底安静流淌的河水, 两岸斜坡种满了雷司令葡萄, 河两岸每隔几公里一个小村，各式造型错落有致童话世界般的梦幻房子，盛夏早晚只有十几度的天气……,这样的自然环境不是度假头选才怪呢？我很庆..
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