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保住摇钱树 种出品质果[ 10-11 11:18 ]
这一期的余教授大讲堂,恰逢国庆长假,我祝各位农户朋友保住摇钱树,种出品质果。70年我国用11%的土地,养活了全球25%的人口,从过去我们吃不饱到现在,我们年年有余粮。过去我们很少能够吃想吃的水果,但是现在,一年四季都有新鲜的水果、蔬菜、肉类供应,我们的生活有了很大的改善。我们希望,到了建国100周年的时候,中国的农民也能成为世界上最富裕的农民。回到主题,这一期我跟大家讲的还是补钙——作物根系补钙,先跟大家复习一下,为什么需要根部补钙,主要有这么5个原因1. 需求量大:果树、蔬菜对钙需求量大,
果实补钙、补钙、还是补钙![ 10-04 11:24 ]
这一期,我跟大家分享的内容是钙,如何给果实有效补钙很不容易。这就是我为什么总是强调补钙的重要性。首先来看看这几个进口水果是如何攻占中国市场的?   智利樱桃:补钙干掉中国樱桃智利车厘子(紫色樱桃)已是老品种,这个品种在我国山东、辽宁、河北、河南、北京早已大量种植,品质一直不好,主要是果实不耐储运,水果销售商经营国产樱桃损失太大,因为烂果率太高了。樱桃采摘后经运输、销售中间的环节,还没运到超市,就已经损耗了30%-40%了,国产樱桃看似在超市里卖价不低,但水果经销商、零售商都亏本,所以他
果实品质冲刺才有收益[ 09-25 11:41 ]
柑橘现在已经逐渐开始上市了,早熟的苹果已经上市。中秋以后,就要开始冲刺果实品质了。首先我们要清楚,果实品质到底是什么,什么会影响果实品质,而果实品质和卖价到底有什么关系。   果实品质的6个指标1. 果个合适不同品种有不同的要求,砂糖橘要中等果个,贡柑、沃柑要60果以上,苹果红富士80、90的最好,嘎啦苹果70的果个比较合适。果个要合适,最重要的标准就是果个要中等均匀,不管是什么样的果,只要是达到商品果的要求,都要求均匀,收果商喜欢,价格也就好谈。2. 果面干净果面
上周五,余教授大讲堂与8000农户共渡中秋月圆夜[ 09-20 14:11 ]
今年的中秋节之夜,恰遇“余教授大讲堂”。我先跟大家分享2个干货,一个是关于太阳果的问题,另一个是关于柑橘早上市果实品质问题。一、今年太阳果多,现在还能修复吗?答:本来比较严重的太阳果是较难修复的,但是我们今年的案例证实:较严重的太阳果修复效果也很好。出现太阳果,用微补的方案是可以修复的,微补DF干悬浮钙250倍+微补碧力500倍马上喷,是有比较明显的效果的。广西种植茂谷柑的周师傅:“一开始微补技术顾问跟我建议喷微补DF干悬浮钙3次防晒,我没用。7月份用了别的牌子的防晒产品,8月份
关于生防技术的问题分析[ 09-14 16:18 ]
这一周,我继续给大家分享营养生防技术,回答大家有关生防技术的问题。1、果树什么时期使用微补生防三剑客效果最佳?用几次效果明显?答:1.微补生防三剑客在没有病虫害时就开始预防效果最佳,每月喷1-2次,连续喷3-4次,都能表现明显效果:虫子少了,发病轻了,甚至不发病。2.在发生病虫害时,用微补生防三剑客混用化学农药,有非常明显增效或互补作用:表现在效果快、持续时间长(原来喷一次农药只能管7天,现在能持续10-20天)。3.按 微补生防1-2-3-4 原则去做,效果最佳。1个原则:预防是微补生物防控方案的唯一原
微补生防三剑客的使用技术[ 09-06 14:57 ]
这个星期,我还是跟大家分享微补生防三剑客的使用技术。为什么要进行生物防控1、化学农药控制不住病虫害了2、农药成本太高:农作物价格不稳定,农民却要一次喷4-5种农药农药投入成本越来越高。3、农药抗性太快:新药开发的速度,远远赶不上病虫害抗性的速度,以前只要喷1-2种农药,现在经常要3-6种农药混用,甚至8-10种。4、农药使用方法太复杂了:混用农药多,使用方法复杂,可能产生交互抗性(比如:一种虫子对多种农药同时产生抗性)。5、蔬果农药残留超标了:消费者最担心农药会不会超标?农户也担心农药残留超标后,收购商不收。?为什
关于借鉴以色列农业技术的问题解答[ 08-31 15:04 ]
我们在这里和大家分享了9期以色列农业,好多农户觉得非常有用,一些大户觉得除了分享具体技术,这样的理论听着也非常过瘾,但也有一些农户想听和自己当前生产实际相关的,那么这一期,我们给大家分享关于借鉴以色列农业技术的问题与解答,到底以色列农业我们学习哪些技术?怎么借鉴?在我看来,我们有四个层面要学习:1. 认知层面:坚信科学,再结合经验农业到底是科学还是经验?传统农业农业是经验;以色列是现代农业,首先相信科学,在科学的基础上发展为技术,再结合形成当地农业操作方案经。2. 思考层面:系统思考后,再流程化执行不少农户思考问题
近期农户问题分析&解答[ 08-22 16:00 ]
问:柑橘放秋梢埋施肥料好?撒施好?还是淋根好?如果淋根,还用撒施吗?答:秋梢既需要速效营养供梢,又要促果实膨大和品质,还要保证树体的营养贮存,为恢复树势和来年开花坐果做好准备。如果有条件,还是淋水肥吸收利用率高,但关键是水肥的营养配比要全面均衡且有效,大中微量元素和有机营养要充足平衡,挂果树在秋梢期用微补保树方案淋2次水肥,喷4次微补叶面肥+微补生防三剑客防控病虫害。管理方法:微补柑橘秋梢2次水肥方案秋梢建议淋两次水肥,第一次建议在秋梢萌动前或秋梢刚开始萌动时。调理土壤酸性,促进果实膨大,补充速效有机质,还要注意防
以色列农业考察9——以色列果树为什么靠滴灌就能保树?[ 08-15 13:43 ]
国内种植果树,大家都认为:不施有机肥,果树寿命一定短。那么以色列农民呢,他们对有机肥与保树的认知是怎么样的呢?首先我们来看看两个果农的案例。案例一:600亩九年沃柑园这次以色列之旅,我们去了一个有600亩9年树龄的沃柑园,果园里土壤踩上去很疏松,沃柑树势也很好,这样的果园,如果没有重大、无法治疗的病害(比如黄龙病),那再保树10-20年也是没有问题的。我看到沃柑树也有一点蚜虫、潜叶蛾叮咬的痕迹,但对树势影响并不大,他们也没有用化学农药来喷杀。这个果园去年亩产8000多斤,摘果后树势依旧很青绿。我国的沃柑如果产量80
为什么以色列农民那么重视农产品的品质?[ 08-09 13:25 ]
以色列农民重视农产品质量,是因为他要靠农产品赚钱,这次在以色列,我们也和以色列的农产品营销教授进行了深度交流,他总结了以色列农户赚钱的5个途径:一、种市场稀缺的品种,供不应求卖高价赚钱大家都知道,以色列的蔬菜种子是很有名的,特别是番茄、黄瓜、彩椒等,以色列通过最先开发出稀缺蔬菜品种,市场供不应求来卖高价赚钱。以色列水果小番茄以小番茄为例,以色列先种出了不同于大番茄果型的小番茄,赚了第一笔钱,随着市场上出现的小番茄越来越多,小番茄这个品种靠“小果型”不能形成卖价优势时,以色列又选育出了水果番茄
余教授欧洲农业考察[ 08-07 13:54 ]
上个月,余教授结束了以色列农业考察,余教授被以色列农业的务实和精准化深深触动。也把以色列农业的借鉴之处跟广大农友一起分享。时隔一个月,余教授再次出发,前往欧洲农业游学之旅。在欧洲,就是要逛逛小镇。余教授到法国,直接去到科尔马,来到科尔马,直接走进葡萄园。由于科尔马的地理位置和气候极适合种植葡萄,因而赢得了“葡萄酒之都”的美誉。但在余教授看来,这应该是白葡萄酒之都。因为科尔马主要种植白葡萄酒品种,是欧洲主白葡萄酒主要交易中心,德国摩泽尔地区雷司令葡萄酒主要在科尔马交易。而在科尔马小镇上,随处可
植物免疫修复技术,让作物效益倍增[ 08-01 11:22 ]
过去,我们把植物当成一种静态的生物,认为植物之间不会交流,没有视觉、嗅觉、听觉和触觉。但是随着科技的发展,基因技术的突破,我们会发现我们以往对植物的认知和了解远远不够。 举个例子:30年前,前苏联切尔诺贝利核电站泄漏,当地所有植物全部都死掉了,当时科学家预测生态恢复至少需要2万年。现在刚好是切尔诺贝利核电站泄露事故后30年,切尔诺贝利核电站附近的隔离区的植被却已经是一片翠绿了,森林树木郁郁葱葱。所以当时连科学家都远远低估了植物的自我修复能力。/ / / / / / / / / / / / / / / /
余教授以色列考察6:以色列农民赚钱之道——相信科学[ 07-17 13:59 ]
说以色列农民会不会赚钱,当然会赚钱,他们是全世界公认会赚钱的犹太人,然而以色列既没有水资源,又没有土资源,也没有气候资源,国内农产品市场又很小,他们如何赚钱?以色列农民种植赚钱的重要途径,就是把水果蔬菜卖到欧洲去,把卖到欧洲去有那么容易吗?很难!所以,每个以色列农民在种植前一定要搞清楚七件事,这七件事儿如果搞不清楚,他甚至都不敢种植。那是哪七件事呢?一、这个地区适种什么作物?这次我们去以色列考察,每个农场的海拔、气候、降雨量、土壤结构,也是不完全一样的。以色列在1948年建国以后,政府建了很多类似集体农庄的聚集地便
为什么以色列果树蔬菜一季只喷一两次农药?[ 07-04 13:53 ]
进入七月份,入暑之后大家可能更加关心病害防控的问题,今天我继续给大家分享以色列农业考察,为什么以色列果树蔬菜一季只喷一两次农药?甜椒出口欧洲 农药零残留这次以色列之旅,我们在以色列遇到一个拥有几百亩蔬菜的农场主,他说的一句话让我印象深刻,他说:“我一季最多只喷1-2次农药,如果要喷多的话,我就不种了。”为什么?1.严格的标准:他的甜椒全都是出口欧洲的,农药残留有非常严格的规定,只有把农药的残留减到最低,比欧盟标准还严,在欧洲才有竞争力。2.精准滴水控制棚内湿度减少病害:通过精准的水肥来控制棚
为什么以色列果树不施加有机肥?[ 06-27 13:15 ]
以色列农业考察3——为什么以色列果树不施加有机肥?大家好,今天我继续跟大家分享以色列的农业,在以色列考察的过程中,我们发现,不管是果树还是蔬菜,以色列农场都不是用有机肥,那么,如果说蔬菜是快速生长的作物,可以不用有机肥,那么,我们要问:以色列的果树为什么不施有机肥呢?果树不需要有机质吗?果树不需要有机营养吗?有机质与有机肥首先,先问大家一个问题,有机质和有机肥是一回事吗?很多农户,包括农资经销商把有机肥和有机质画上等号,这其实是不对的。基质:基质含有99%的有机质,我们用无土栽培的进口椰糠就
什么是营养平衡的滴灌肥——余教授以色列农业考察[ 06-21 13:40 ]
这一周,我继续跟大家讲以色列的平衡滴灌技术,首先我们要再次强调一下,以色列以滴灌为载体的水肥一体化的三点本质:围绕这三点我们就要问了,水肥一体化适合我们国家的哪些地区,哪些作物呢?适宜地区:1.新疆:新疆沙漠地区的气候类似以色列,极度缺水,和以色列的气候、土壤、整体的种植模式,都非常接近,最适合做水肥一体化。2.云南:总体也是缺水比较严重的地区。3.西北地区:总体也是比较缺水,最近我们指导几个陕西种阳光玫瑰的果园都装有滴灌,我们开的方案都是滴灌的微补水肥一体化方案。适宜作物:1、快速生长的作物:蔬菜,瓜类,草莓、块
余教授农业考察分享:以色列农业的借鉴之处[ 06-17 15:14 ]
两个星期前,我去了以色列做了农业考察,跑了蔬菜农场、芒果农场、柑橘农场、香蕉农场、牛油果农场等,还拜访了以色列的农业部、以色列的沙漠研究所、全球最大的滴灌设备公司耐特菲姆、生物防控研究所、共和主义农庄等等,在此与大家分享。一说到以色列的滴管技术,很多人会认为,以色列和我们国家不一样,气候不一样,土壤不一样,种植方法不一样,以色列的东西值得学吗?3点问题,分析以色列农业滴灌技术的使用1. 到底以色列的滴灌技术解决了什么问题?2. 滴灌技术适合什么规模的农户? 是所有农合都适合? 还是只适合大农场?
深度思考:我们到底应该向以色列农业学习什么?[ 06-06 10:21 ]
余涛广东电视台《摇钱树》栏目专家主持微补植物营养科技有限公司CEO7天的以色列农业游学,让我印象深刻。以色列农业的务实和精准化深深触动了我。我曾经去过欧洲、日本、美国、新西兰等国家去考察农业,但以色列以极其有限的国土面积、极端干旱少雨的恶劣环境、沙漠为主的土壤,依然创造出了让世界瞩目的农业成就,农业的无限创新,以色列堪称全球典范。以色列盖膜水库防蒸发我在思考,以色列农业为什么能取得如此的成就?结合我国目前的农业现状,我们可以向以色列农业学习什么?务实精神首先要学的,应该是务实精神。这次我们拜访了多个农场,包括甜椒
从工厂到菜场为蔬菜种植提供一套方案[ 05-02 09:32 ]
近日,2019广东省蔬菜产业协会年会在惠州市四季绿农业科技示范园举行,会议邀请不少大咖参加。华南农业大学陈日远教授:2017年,农药用量连续三年减少,化肥用量连续两年减少。国家蔬菜生产的“双减工程”逐步得到落实与推广。华南农业大学徐汉虹教授:违规使用高毒农药,滥用植物激素,超范围使用农药,不严格执行安全间隔期,农药隐性成分的增加是目前蔬菜用药最常见的问题。同时徐汉虹教授表示:使用生物农药代替部分传统化学农药进行绿色防控,是农药减量增效的有效手段。微补生物防控在未见到病害前持续使用,少了多次补
今年柑橘卖价低,我是该继续投入管理吗[ 01-27 15:33 ]
柑橘市场行情目前柑橘正在上市,许多果农反映,辛辛苦苦种了一年的果树,投入了许多,现在卖了果,可是果价低,没赚多少钱,甚至还亏本了,犹豫果树还要不要再投入呢?现在的水果市场,不仅受市场供求、上市时间、天气和收果商等主流因素影响,同时也发生了一些变化。01现在的生鲜电商,像盒马鲜生、百果园等,他们直接触达消费者,他们需要好吃、耐储运、绿色安全、外观一致、供货稳定的水果,所以以精选为主,卖价高于超市02城市水果销售的主要零售商,他们首先关注的是自己的损耗最小,因此,减少损耗、要求果实硬度已成为刚性指标果价受各方面的因素影
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