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生态农场必看:揭开农产品污染源之谜

2015年04月07日14:58 余涛 人气:-

逼格的“生态农场”究竟是神马?

现在搞农业卖农产品很逼格的词叫“XX生态农场”出品。特别是各种生态农场的营销农产品的概念通过互联网上在不断发酵,以我搞了30多年农业的体验,我个人认为如何能真正保证农产品的“生态品质”很重要! 生态农场的定义是什么?我理解的生态农场必须同时满足3个条件:首先,生态农场生产的农产品必须安全,农药和重金属 不能超标;其次是生态农场产出的农产品还要好吃,这也是让消费者掏钱付高价的理由之一;很后是生态农场产出的农产品更有营养。如果只是找一个所谓深山老林的地方说:“这是我的生态农场!“ 为了产量仍然大量施用化肥、不科学喷施农药,产量不够时从其它地方采购农产品当做生态农场出品,其后果必将走“绿色农产品认证”和“有机农产品认证”一样,只求价格很高,不求产品很好,很后还是会失去消费者对它的信任。

生态农场

生态农场农产品的污染源是什么?

生态农场首先要保证农产品的安全。农产品残留污染主要有两大污染源:一个是农药残留污染,另一个是重金属和亚硝酸盐污染。

为什么农药残留会超标?

因为病虫害太多,超量或不正确喷施了农药。如果通过土壤调理,让土传病害少发生,是不是就减少了土施农药的风险?近期海南毒西瓜事件据报道因为种西瓜的土壤中线虫太多,农户迫不得已使用了剧毒农药涕灭威。业内人士都知道线虫在强酸性土壤容易爆发,为什么不首先调理酸性土壤,不给线虫生存环境是不是线虫就少了呢?偏施化肥,特别是氮肥,会导致病虫害爆发,详见中央电视台节目“氮肥之祸”(点击查看:[氨肥之痛]滥用氨肥之全国一年粮食少收千亿元[氮肥之痛]用氮过量严重破坏生态环境),因此,放弃只追求农作物产量,超量施用氮肥的观念,平衡营养的微补施肥,提高抗病力才能让农作物少受病虫侵害,当然农药也就少喷了。

农药残留

农产品中的重金属是怎么超标的?

农产品的重金属超标主要有三个污染源:

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