香蕉很不耐寒，蕉苗10℃以下停止生长，低于5℃就开始受冻害，小苗冻后易死苗，中后期叶片干枯，抽蕾和膨大均受影响。覆膜、烟熏可抗冻，补钙钾抗寒、补镁增厚叶片、补锌调动体内抗寒因子，在防冻抗冻和冻后恢复都有明显效果。
1、薄膜、稻草等覆盖保暖：对新定植的香蕉小苗，做好“天地膜”保护工作，特别是大风天气，更是要勤检查，被掀开的天膜要及时覆盖，注意不能让冰冷雨水渗进蕉心冻死生长点。
2、烟熏防寒，灌水保湿：以锯末、碎柴草等为燃料进行熏烟增温，抵抗霜冻；霜冻之前，蕉沟灌水保温。在出现霜冻的早上，太阳未出来前，用喷雾器把清水喷上蕉叶，冲洗叶上的霜，减轻冻害。
3、少施氮肥，多补充磷钙钾锌等关键营养，提高抗冻力。少施氮肥，避免因叶片过于娇嫩而降低抗寒能力。补磷，促进细胞分裂，细胞数量多+排列紧密，抗冻力增强；补钙，细胞壁增厚，阻挡寒气入侵；补钾，增加细胞液粘稠度，提高抗冻力；补锌, 激发作物体内抗冻酶的释放。根据我们的经验，补充抗冻关键营养效果明显。建议低温来临前撒施微补倍力钙镁颗粒剂，钙镁硼锌同补；叶面连续喷施2次微补盖力+微补激力，补充磷锌钙钾等营养，提高香蕉防冻能力！
4、冻害后及时恢复长势。对于已经受冻的蕉叶，要及时割除及砍掉，防止腐烂继续蔓延。同时尽快补充含磷、锌高的叶面肥，促进新生组织长出。可以喷施微补激力，高磷锌配方，促进细胞分裂，恢复长势快。
