莲雾喜温怕寒，是一种主要生长于热带的水果，因此我国广东、广西、福建、海南等地亦有栽培。物以稀为贵，这两年莲雾价格非常高。但要卖高价，除了漂亮的外观，口感才是取胜关键。如何让莲雾甜脆多汁，不空心呢？
首先，莲雾开花坐果率高，因此一般不需要保果，反而要进行疏花疏果。宜选留结果部位良好的花穗，以避免擦伤、日晒，并剪除质劣的果实。
其次，莲雾需肥量大，花芽分化时不可多施氮肥，坐果以后要注重磷钾钙镁等养分平衡。传统的施肥用复合肥，可以提高产量，但因为只有氮磷钾，缺乏钙镁硼锌等中微量元素，对品质提升有限。因此可以通过冲施微补根力钙（←点击查看）+微补精力（←点击查看）+因迪乐有机精华粉，补磷钙促根，白根多，吸肥能力强，同时利于促进果实膨大。
第三，莲雾叶面肥使用，要尽量少施含激素和含氮的叶面肥。多用中微量元素和速效有机质搭配的叶面肥，使其营养均衡，利于提高品质。
第四，莲雾要求土壤肥沃，疏松、潮湿，以微酸性砂质土为很适宜，微酸至微碱（pH值5.5-7.8）的砂壤至红壤为宜。常规种植，因为大量施用化肥，导致土壤酸化，因此建议每个月或者每两个月冲施微补调力（←点击查看），调理土壤酸性，补充磷钾膨果增甜。
