霜降后,昼夜温差大,柑橘产区大都进入转色期。决定柑橘外观品质的关键期,果农朋友对这时候的柑橘管理都非常重视。但在往年管理中,柑橘果面青一块红一块,整体转色差,果色不够红的情况都会出现。这些柑橘转色问题,谁也不想遇到,那么在柑橘转色进行中,了解柑橘转色原理,科学用肥,让果实转色更好果品更高。
柑橘转色原理 类胡萝卜素不断累积与显现:类胡萝卜素从幼果期开始便开始不断累积:转色期叶绿素消退后,类胡萝卜素占据上风,开始显现出黄至红的底色。
花青素的合成:当叶绿素逐渐分解,底色呈现出来后,转色期花青素的合成让柑橘形成了固有的成熟色。
柑橘果实的转色实际上是通过果皮中花青素和类胡萝卜素的形成和积累,从而呈现品种特有的颜色,比如砂糖橘是橙红色的,皇帝柑是金黄色,马水桔是橙黄色。柑橘转色期补充磷钾钙硼等关键养分,有利于类胡萝卜素和花青素的形成,利于转色期果实自然转色。
从营养角度来讲,磷钾钙镁硼充足,叶片光合能力强,果实中积累的糖分足,转色就快;如果挂果量大、树势太弱或是树势过于旺盛、氮磷钾比例失衡的则转色较慢。
柑橘促着色提品质冲刺方案
高磷钾的微补红果力500倍+高钙含量的微补盖力500倍,连续喷到采摘期,间隔7-10天,促进着色鲜亮,提高果实硬度,加快果实上糖。