联系电话:400-830-9966

作物缺素 找微补

首页作物种植专栏 枇杷着色增甜方案

枇杷着色增甜方案

2015年04月12日08:22 微补原创 人气:-

多数地区枇杷现已进入转色成熟期,高品质的枇杷应该是颜色金黄、果粉厚,果味绵甜,但往往很多时候会出现着色不均匀,裂果,虽个大但果味要么酸涩、要么寡然无味,影响卖价。微补提倡用营养的方法着色,在果实转色期补充高钙、磷、钾等关键营养,促进果实自然着色,增甜增重。

枇杷着色增甜有良方——用高钙磷钾的营养着色剂微补红果力

裂果为什么这么多?裂果主要与水分失衡有关系。果实膨大期、着色前后,如果前期久旱,又突降大雨,或连续阴雨天后太阳暴晒,裂果无可避免。其次,某些果皮很薄的品种或种植在土层过薄、保水保肥力较差的砂质土壤上,也易发生裂果。所以,干旱时要及时浇水,雨天要及时开沟排水,减少裂果。同时进入膨果后期和转色期后要少用氮肥,增加钙肥的补充,补钙可增加果皮结实度与韧性,可在一定程度上减少裂果的发生,同时补钙还能增加果肉的结实度,提高耐储性。

枇杷着色增甜有良方——用高钙磷钾的营养着色剂微补红果力

现在市场上很多早早上市的枇杷,看着橙黄,但吃起来味道涩口,酸,基本吃了一个就不想再吃二个,为什么?因为还没正常成熟,为抢着上市卖高价,纷纷采用一些激素类的催红剂催红,尽管果面转黄,但营养物质积累不够,糖分少、风味不够,枇杷个大味淡。并且而滥用催红素、膨大剂还可能会导致枇杷果实畸形,果肉细胞大而松散,增加裂果和烂果的风险。所以一套科学、安全的着色方法,对于生产色泽漂亮、口感好的高品质枇杷是非常重要的。

枇杷着色增甜有良方——用高钙磷钾的营养着色剂微补红果力

枇杷转色期,补足了这些关键营养也能促进果实着色呢:首先要补磷,磷能促进果皮表面花青素的形成,让果实呈现出漂亮的金黄色,而且转色期是枇杷二次膨大期,补磷还能促进细胞分裂,让果实再大一圈;其次要补钾,钾能促进果实膨大,提高糖分和甜度,增加风味;另外,还要补钙,钙能增加果肉的结实度,增加单果重,减少成熟后期的裂果和烂果的问题。枇杷开始转色时建议喷施微补红果力500倍+微补盖力500倍,连续喷施2-3次,可补充枇杷转色期关键元素磷、钾、钙,使果实自然着色,提高果实硬度和甜度!


微补