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余教授德国乡村行:小酒庄,400年,小而美[ 08-01 16:01 ]
7月29日上午:昨天与德国老人在米其林餐厅的偶遇,他给我推荐了一个本地人喜爱的高品质酒庄。今天上午立即驱车前往,酒庄由两个家族共同拥有,已有400多年历史。据酒庄品酒师介绍:酒庄种植了12公顷葡萄,当然全部是雷司令品种,分布在三个村,葡萄成熟釆摘时釆用全手工精挑细选,每个村的葡萄分别酿造葡萄酒,并在酒标上进行标注村名,酒庄的葡萄酒全部来源于自己种植的葡萄,不会为提高产量而外购葡萄,这就是真正的“小产区葡萄酒”了,因为产量有限,酒庄几乎所有酒都在大法兰克福地区销售,许多餐厅长年在这这个
德国乡村行之——吕德斯海姆的一顿早餐[ 08-01 15:51 ]
吕德斯海姆清晨小镇走一圈。酒店早餐品种不多,但很原始、真材实料,逼得农民教授早上就是德国大餐,更令人意外的是:早餐就提供雷司令葡萄起泡酒!
德国乡村行之——“德国制造”[ 07-30 16:46 ]
7月28日下午从美因茨开车走錯路,居然发现一个优美安静的小镇,还发现了连年被认证的米其林餐厅,餐厅是第四代传人了。进去喝杯啤酒,被一对友好的德国老人执意请喝两杯当地的雷司令葡萄酒和葡萄汽酒。老人家85岁了,在法兰克福的工厂50多年历史,是 高端防伪印刷机的制造商,出口全球。进小镇小店,看普通圆珠笔价格吓人了一跳,再一看:Madd in Germany. 难怪这样的价格在这样的小地方卖得出来,也领略了什么叫“德国制造”。 
余教授德国乡村行:德国水果卖品质[ 07-29 16:36 ]
这次到德国特地乘坐德国汉莎航空航班,应该说并无惊喜,看来国际化大航空公司在成本压力下做差异化不容易了。下了飞机直接租车,未在法兰克福停留,直接开车去了美因茨小城。号码大教堂之城的美因茵以教堂多而著称,市中心的大教堂历史悠久,我更感兴趣的却是大教堂前蔬果市场,看了一圈,有些感受:1、水果品种非常齐全,原以为卖价会便宜些,一看价格比超市只贵不便宜,多数水果卖价在3-6欧一公斤,应该说价格不低。2、水果外观很整齐、基本都是九成左右成熟度的水果,没见到一个烂果。买了桃子、油桃、樱桃品尝,很甜很好吃!初步得出两个结论:1、德
德国乡村行之——雷司令白葡萄酒产地[ 07-29 16:31 ]
7月28日入住距法兰克福70公里开外的莱茵河畔吕德斯海姆小镇:从这里开始就是浪漫莱茵河谷全球很优质雷司令白葡萄酒的产地了。
#我的日常#[ 07-13 17:12 ]
与朋友聚晚餐前做什么?跑跑红地毯!
微补生日会+员工欢送会:温馨感人![ 07-10 15:57 ]
如何选择合适的钙肥?[ 07-04 14:12 ]
钙元素在土壤中移动很慢,同时钙肥在土壤中又极容易被磷酸盐固定而失效,这就是为什么硝酸钙与复合肥混配后发生沉淀,而即使硝酸钙单用,土壤中仍有大量的磷酸盐会与硝酸钙发生拮抗。
柑橘膨果稳果三要点[ 06-06 09:00 ]
膨果期需要加强以下几个方面的管理:土壤调酸、促进果实膨大;促根壮根,促进营养吸收;补充高浓度的镁和微量元素,缓解缺素黄叶、花叶现象,促进夏梢老熟,减少落果和促进果实膨大。
阿里成功的秘诀——与国际接轨,让战略落地,每天拼命干的员工![ 05-31 09:30 ]
杭州阿里巴巴滨江工业园区:我并不震惊漂亮的建筑,这是三个园区中的“小”园区,8500员工,一个小社会,而惊叹总人数3万5千多员工的大公司,每天晚上加班到十点后非常正常,真像上世纪80、90年代的日本公司。健身房、书店、咖啡厅一应俱全、员工餐厅连新疆人都有。中国的互联网企业真与国际同步了,他们不仅抓住了趋势、做对了战略、很核心竞争力永远是让战略落地每天拼命干的员工!阿里人每天挂在嘴边的Action让人印象深刻!
这是我的营养餐,还是你的营养餐,给你的作物也做做营养餐吧[ 05-30 13:35 ]
跑步后晒晒我的微补营养套餐;进微补官网,你就可以看到很齐全的微补作物营养套餐啦www.weibucn.com
雨季香蕉烂根死苗长势差怎么办?[ 05-23 08:33 ]
5月份以来,南方各地出现连续的强降雨天气,造成蕉园积水严重,雨后突晴暴晒,致使植株水分供求失衡,严重影响香蕉的正常生长,严重者出现烂根,甚至死苗现象。
暴雨季节的柑橘管理[ 05-16 08:47 ]
近期很多果场反映,前期干旱果场树势偏弱、春梢不转绿的现象很普遍,近期暴雨果实膨大慢、分果难、仍然落果,部分树势较好的果场因前期氮肥使用过多,雨水多夏梢就开始萌发,同样导致落果。
荔枝、龙眼如何保果?[ 05-02 10:08 ]
多重打击,导致今年保果难度很大。针对树势弱、花穗瘦弱的果园,保果不能只通过环割环剥、喷施调节剂等传统手段,而应该以补充关键保果营养元素为主,喷调节剂为辅。
茶叶减农残,施肥要微补控氮[ 03-27 09:31 ]
消费者很担心茶叶的问题就是农药残留!而大多数所谓有机茶经央视曝光几乎全部是骗人的!你付了有机茶的价格买的还是普通茶。如何从根本上解决两个问题? 1、减施氮肥,补微量元素提高品质、改善口感、增加茶叶中茶多酚含量; 2、减少大化肥施用,增施中微量元素,以提高茶树抗病力,从而减少农药喷施次数。这两点都需要改变施肥习惯,下面这个案例值得推广,多用微肥来微补。
#微肥视角#中国有什么水果在国际市场受欢迎?[ 03-15 08:52 ]
在泰国芭堤雅的小滩上,芒果非常好吃,香甜细腻,1公斤只需8元,泰国的热带水果在国际市场都大受欢迎,从芒果、香蕉、木瓜、榴莲……,中国有什么水果在国际市场受欢迎?没有!柳桃、潘苹果虽卖出了高价格,却并不是高品质,只靠炒作名人效应,这是不可持续的商业模式!
#微肥有约#余教授教你挑选大量元素水溶肥[ 03-12 10:17 ]
我们水溶肥市场发展飞速,但是市场上的产品质量确实良莠不齐,电商时代许多厂家和经销商把 都放在了低价竞争,恰恰忘记了产品质量是根本!
余教授欧洲农业考察[ 08-07 13:54 ]
上个月,余教授结束了以色列农业考察,余教授被以色列农业的务实和精准化深深触动。也把以色列农业的借鉴之处跟广大农友一起分享。时隔一个月,余教授再次出发,前往欧洲农业游学之旅。在欧洲,就是要逛逛小镇。余教授到法国,直接去到科尔马,来到科尔马,直接走进葡萄园。由于科尔马的地理位置和气候极适合种植葡萄,因而赢得了“葡萄酒之都”的美誉。但在余教授看来,这应该是白葡萄酒之都。因为科尔马主要种植白葡萄酒品种,是欧洲主白葡萄酒主要交易中心,德国摩泽尔地区雷司令葡萄酒主要在科尔马交易。而在科尔马小镇上,随处可
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