说以色列农民会不会赚钱，当然会赚钱，他们是全世界公认会赚钱的犹太人，然而以色列既没有水资源，又没有土资源，也没有气候资源，国内农产品市场又很小，他们如何赚钱？以色列农民种植赚钱的重要途径，就是把水果蔬菜卖到欧洲去，把卖到欧洲去有那么容易吗？很难！所以，每个以色列农民在种植前一定要搞清楚七件事，这七件事儿如果搞不清楚，他甚至都不敢种植。那是哪七件事呢？
一、这个地区适种什么作物？
这次我们去以色列考察，每个农场的海拔、气候、降雨量、土壤结构，也是不完全一样的。
以色列在1948年建国以后，政府建了很多类似集体农庄的聚集地便于务农的以色列人生活。他们做的第一件事就是：这个地区适合种什么作物？
土壤：土壤什么性质？pH值多少？有机质含量多少？……
气候：温度、年降雨量、降雨时期、空气湿度、水分蒸腾量、风力……
水源：有水库吗？多远？如何引水？水源成本？……
二、这个地区适种植某个作物的品种合适？
有些地区种专门中甜椒、西红柿、黄瓜等蔬菜，有的地区种柑橘类，有些地方种植热带水果比如香蕉、芒果、牛油果类。
