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柑橘内裂和外裂还傻傻分不清吗?

2015年06月15日14:30 微补原创 人气:-

柑橘裂果有内裂和外裂之分,薄皮柑橘的裂果多以外裂为主,而果皮较厚,特别是海绵层、白皮层较厚的柑橘品种除了外裂外,内裂也是导致减产和品质下降的一个重要问题,比如橙类、柚类。以下以赣南脐橙为列说明。

什么是脐橙的外裂和内裂呢?

外裂—外裂始于果皮角质层,随后油胞层、海绵层甚至囊瓣开裂。

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内裂—表现为果皮的海绵层溃裂成空洞或裂缝,所对应的表皮层下陷,果面出现陷痕,故称内裂果、陷痕果或皱皮果。这样的果实果皮韧性差,不耐储运,商品价值大大降低。内裂现象在脐橙区十分普遍。

柑橘内裂

尽管脐橙外裂和内裂果发生的机制完全不同,但导致裂果产生的原因却几乎一样:比如,土壤水分的不平衡,忽干忽涝容易裂;滥用激素保果、膨大、着色,容易破坏果皮果肉生长的协调性,裂果增多;营养不平衡,缺钙细胞壁薄,细胞结构脆弱,内裂和外裂都容易爆发。西南大学柑橘研究所曾在2011年就联合江西安远县果业局对安远县脐橙内裂果进行了调查分析,研究发现,发生内裂的果园无论是果皮、果肉还是叶片中钙元素的含量均明显低于正常果园,足以说明钙对裂果的影响。因此,预防脐橙裂果的发生,除了要做好水分平衡管理,合理使用调节剂以外,加强对钙元素的补充是十分关键的措施。特别是赣南脐橙区主要以红壤土为主,土壤钙含量非常低,补钙更加重要。尽管很多种植户补钙的意识在加强,但在实际管理中,存在的问题还是很多。

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1、贪图便宜,用廉价原料型钙肥给脐橙补钙。比如硝酸钙在赣南脐橙区很受欢迎,因为表面看来又能补钙,撒完后效果还来的快,好像一用树就绿了不少,关键是很便宜。可是大家不知道硝酸钙虽然标注钙含量23%,但由于钙在土壤中容易被其他离子固定,钙的移动性差等特点,造成作物根系实际吸收量很少,大家看到的一用树就绿了是因为硝酸钙中的氮在起作用。因此,裂果的问题不仅没解决,反而可能会因为补了大量的氮而加剧裂果。微补倍力(←点击查看)颗粒剂,含钙,采用螯合技术进行制剂化处理,大大减少了钙的固定和流失,针对没有水源的果场,可通过随大肥一起撒施或埋施的方式 给脐橙补钙,而且大肥的用量可减少2-3成,成本基本不增加。柑橘对钙的需求量极高,特别是柑橘果实对钙的需求量排二位,作为大果型的脐橙,需钙量是普通柑橘品种的1-3倍,因此补钙一定要通过根系冲施或撒施大量补充才能满足脐橙对钙的高需求。

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2、补钙的时期不对。比如脐橙的内裂,尽管在生产上,往往要到成熟转色期,对应内裂位置处的果皮下陷甚至着色不良时果农才会恐慌。但实际上,脐橙在盛花后80天开始,如果出现不良因素,海绵层细胞就会开始出现裂隙。此后不断扩大,到后期形成大的裂缝和空洞,对应的油胞层下陷。所以每年到转色期很多果农都会问专家,像我这样的油胞下限的果有没有办法修复,那时真的太晚了。所以,补钙一定要从幼果期开始持续补充才能真正减少裂果,临时抱佛脚或者象征性地喷个一两次钙还不如不用,真的是浪费钱。微补盖力(←点击查看),为液体的纯钙,含钙量高。

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