缺素症是植物在生长过程中因缺乏某种营养素而导致的一些生长异常的症状。当缺素发生以后，如果我们能够看到明显的缺素症状，那说明植物已经缺素很严重，而且是已经缺素很长时间了。因此我们说，缺素不是突然发生的，而是突然发现的。

为什么说缺素不是突然发生的，

而是突然发现的呢？

柑橘转色期都长得好好的，后期却大量裂果；葡萄到转色期下了一场暴雨就裂果；苹果经过干旱后，到转色下一场雨就出现水裂纹……

裂果、裂纹都是生理不调症，与钙硼钾这几个元素的平衡有明确关系。

柑橘大小果、苹果果型歪、葡萄成熟期大小粒……这些水果收获时果型问题，都与授粉不良、缺素、畸形花、幼果期细胞分裂不足或不均匀密切相关。

果实品质差大多也是由缺素引起的，是缺素的表现，但当我们突然发现的时候，却是在果实成熟期，补救已经太晚了。

缺素不是突然发生的，而是突然发现

预防缺素症状要牢记5点：

1、缺素是经常看不见的，必须按4R原则预防；（4R原则：正确的产品，正确的产品形态，正确的剂量，正确的使用时间）

2、作物长势健壮青绿也可能缺素：比如，缺锌硼等生殖元素（开花坐果）；

3、缺素黄叶必须预防，而不是治疗；

4、裂果、膨大、着色、果型果面都与元素平衡有关，要提早使用方案预防；

5、作物品种、土壤、气候、砧木都影响营养供应和缺素，精准施肥更有必要。

预防缺素要提前，所以余教授多次强调，柑橘在秋梢萌动期至开花前要少量多次补充锌硼，以提高开花结果率。但还有很多柑橘农还是等到开花前再补充开花营养，而造成营养不均衡落花或花多而不实。那在秋梢期-开花期，要如何少量多次补充营养呢？

第一阶段：秋梢期

秋梢萌动时会消耗生殖元素锌和硼，这时候要开始喷微补花力+微补硼力，把锌和硼补充上去，满足秋梢新梢对锌和硼的需求，同时为树体储存锌和硼，为花芽分化储备关键营养元素。秋梢老熟后，花芽分化就开始了，这时便是直接补充锌硼营养。因此秋梢期是攻花的第一阶段，花芽分化的营养积累就是在这时候做的。

第二阶段：果实采摘后

果实采摘后，花芽分化所需的锌和硼随果实被带走一部分，而此时正是花芽分化的高峰期，因此摘果后要及时补充被果实带走的锌硼。

第三阶段：春梢萌动

春梢萌动，花芽就开始来了，也就是露白时期，这时要开始补充锌硼来起到壮花的作用。

因此，开花坐果的关键元素锌硼是从秋梢萌动时开始积累的，当开花坐果时你突然发现花少、花弱时，再去补救就已经晚了。