荔枝成花的过程直接影响其坐果率和品质形成，一般在冬季低温阶段完成，但由于品种、秋梢状况、温度、营养等因素，常导致成花不稳定，因此荔枝可以说是最易有大小年的果树，不来花、花少是果农最担忧的事。

控梢是荔枝成花的关键技术，即通过控制和延缓荔枝的营养生长，使其及时转入营养积累和生殖生长方向，利于花芽分化。

而环割控梢以促进花芽分化也是经常采取并且实践多年的成熟技术了，但是为什么暖冬遇雨就花芽变叶芽？关键还是树体内营养不平衡。

花芽变叶芽

荔枝花芽分化的内部因素主要是要有充足的营养积累，秋梢的萌动及老熟同样需要营养供应；但荔枝收果后，树体养分积累少或几近耗尽，除了氮磷钾的补充外，关键是要有充足的锌硼生殖元素促进花芽分化，提高开花质量，因此，施什么肥非常关键。

建议：

锌：参与生长素代谢，促进生殖器官发育，对生殖器官发育和受精作用都有影响。缺锌开花激素不足，导致花弱、花小、来花不整齐；

硼：促进花粉的萌发和花粉管的伸长，增加花粉数量，利于授粉受精。缺硼花粉管发育畸形，影响受精，导致畸形花，花而不实。

畸形花、弱花

秋梢健壮

这样一来，在荔枝结果母枝秋梢积累一定营养时，遇到适宜的外界环境（适度低温及干旱）诱导，配合控水控梢，顶芽生理和形态发生变化，分化出花芽，从而完成营养生长到生殖生长的转变。

而如果只是采取环割，而忽略的营养的补充，黄树弱树多，秋梢老熟难而无法进行正常的花芽分化，造成花量少、花质差，别说来年产量，采后树势能不能保住、安全越冬都成了问题。