那是不是所有的果树都适合环割呢？其实，是否环割控梢要依据柑橘品种、树势而定，同时还要选择恰当的时机。

①容易抽发夏梢的旺长品种如沙糖桔，适合环割保果。

保果期的目标是让幼果转青快、分果快、均匀膨大。幼果期细胞分裂需要大量的磷钙硼，果实细胞快速分裂能量，细胞膜、细胞壁结实有弹性，都和磷钙硼有关。夏梢是新生营养组织，需要磷钙硼去平衡氮；旺长型果树夏梢多，把幼果营养磷钾钙抢走了，幼果营养不足就会落果，这就是梢果矛盾！

②红桔砧木、酸桔砧木这类根系较深、吸氮过快的砧木，适合环割保果。

氮在土壤中移动速度最快，吸收速度比其它元素快2-5倍；氮是促梢元素，根系吸收后在树体内传导速度也最快。果树根系吸收水分和氮磷钾，通过木质部和韧皮部双通道吸收传导到梢、叶、果，传到树体就会大量长夏梢。

③第一次生理落果结束后，并且春梢八九成老熟以上，适合环割保果。

第一次生理落果主要是淘汰花芽分化不完整，花器发育不健全，内源激素分泌代谢不足，树体营养不均衡缺锌硼导致的弱果、畸形果，主要是连同果柄一起掉落的幼果。如果这时春梢还未老熟，果树环割后的地上营养一部分要分流供给春梢发育，同样会跟幼果抢夺营养。因此当幼果一次膨大完成后（保果结束后），再有夏梢也就不怕了。

大部分果型较大、梢不旺长的品种不一定需要环割；挂果量大而长势偏弱的果树，不适合环割；挂果量大，树势不旺的品种，树势旺、果量少的，仍需环割。

虽然沙糖桔等夏梢旺长型果树品种通常需要环割保果，但要注意树势：树势较弱、已大量黄叶的果实环割要慎重，环割不当或不合时宜反而会导致黄树。

环割后一般会自动愈合，但是如果环割口过大（变成环剥）或连续环割，则需要更长时间才能愈合，长此下去根系得不到养分滋养，生长受限，久而久之也会影响树势；如果环割过重伤及木质部，影响矿质元素和水分向上运输到叶片光合场所制造碳水化合物，树势会逐渐衰败黄化。

环割需要丰富的种植经验，没有经验的果农，环割需谨慎。

环割的目的——抑制夏梢生长、避免夏梢与果实争夺营养导致落果。

夏梢抽发势必会分流树体养分，使得原本库存不足的树体养分更加拮据，对保果期各个幼果的养分供给不利。抑制夏梢抽发，除了通过减少氮肥等化肥的施入，还可以通过强化中微量元素的补充，及时促进夏梢老熟，转为营养功能枝制造养分供给幼果养分。

补磷促进细胞分裂；

补钾果实膨大快；

补钙增加细胞壁韧性，果实品质好防裂防落果；

补硼促进果皮油润。