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布拉格干货——晒晒当地农家美食
有些朋友经常强烈要求上干货,也就是晒吃的。昨晚在布拉格一家传统农家菜餐馆(图1)吃了两道菜:香肠圆白菜浓汤(图3),外面是面包,好吃,份量很大,一个人一份汤足以吃饱;(图4)是烧鸭脚配酸菜和土豆饺子(其实就是土豆饼,不知为何捷克人叫土豆饺子,鸭子无惊喜,酸菜和土豆饼都很好吃);捷克黑啤(图2):颜色虽然深,口味相比比尔森啤酒甜一些,捷克什么啤酒都好喝(个人认为德国黑啤更好喝)。今天午餐在一家米其林推荐餐馆吃的(图9上红色标签就是米其林认证),价格正常,并不比其它餐馆贵。比尔森啤酒必须的,(图6)捷克传统烧牛肉配土豆馒头(你可以想象的味道,如果爱吃土豆烧牛肉的朋友,这道菜不会失望);凯撒沙拉(图7)和番茄浓汤(图8)味道属于国际口味,这家店都不错。在捷克,什么时候喝比尔森啤酒都是好选择!农业部把土豆作为主粮了,还在讨论怎么做土豆馒头、土豆饼好吃?我看直接学欧洲就行了。
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